Restaurante 1789: Gastronomía mediterránea en Alella con historia y tradición
Si buscas un lugar donde la tradición, el producto y el trato cuidado se unan en cada detalle, Restaurante 1789 es una apuesta segura. Un espacio con alma propia, pensado para disfrutar sin prisas de la buena mesa en un entorno cargado de historia. ¿Te apetece vivir una experiencia gastronómica diferente?
¡Reserva y descúbrelo por ti mismo!
La esencia del Restaurante 1789
Desde 1978, los hermanos Aguilar han convertido Restaurante 1789 en un referente para quienes valoran la cocina bien hecha y el servicio cercano. La experiencia de Francisco Aguilar como chef, junto al conocimiento de José Luís Aguilar como sommelier y barman, se traduce en una propuesta equilibrada, honesta y llena de matices. Aquí, cada plato y cada copa tienen un porqué, siempre con el objetivo de que disfrutes al máximo. ¿Buscas un restaurante donde sentirte como en casa y comer de verdad? Este es tu sitio.
Can Lleonart: Un espacio histórico con alma
Ubicado en la antigua bodega de Can Lleonart, el restaurante respira historia en cada rincón. Este edificio emblemático, vinculado a episodios fascinantes del pasado, aporta un encanto único a cada comida o cena. Comer aquí no es solo sentarse a la mesa, es formar parte de un lugar con identidad propia. ¿Te imaginas una velada especial en un entorno así? Ven y déjate sorprender.
Espacios para eventos y celebraciones privadas
Si estás buscando un auténtico espacio para eventos, aquí encontrarás el equilibrio perfecto entre elegancia y discreción. El restaurante se adapta tanto a comidas de negocios como a celebraciones privadas, ofreciendo un ambiente tranquilo y distinguido. Cada encuentro se cuida al detalle para que tú solo tengas que disfrutar. ¿Tienes algo importante que celebrar o una reunión que cerrar? Hazlo en el entorno adecuado.
La gastronomía mediterránea como base
La propuesta culinaria se apoya en una cuidada gastronomía mediterránea, donde el producto es el verdadero protagonista. La carta combina tapas elaboradas, entrantes como el carpaccio, y una selección de arroces, carnes y pescados pensados para satisfacer a los paladares más exigentes. Todo se prepara con respeto por la materia prima y una ejecución impecable. ¿Te apetece comer bien y disfrutar de cada bocado? Aquí lo tienes fácil.
Una bodega selecta para maridajes perfectos
La experiencia se completa con una bodega excepcional, diseñada para acompañar cada plato de forma precisa. Vinos, maltas y rones seleccionados con criterio y pasión convierten cada comida en algo especial. En Restaurante 1789, el maridaje no es un añadido, es parte esencial de la experiencia. ¿Listo para descubrir combinaciones que marcan la diferencia?
